"MyCakes蛋糕"

網紅推薦曲奇餅乾烘焙愛好者必學
總是想調動大家的胃口,每一次都被美食所誘惑,訴說著自己的生活一般,希望大家也可以很的很棒。網紅曲奇推薦給烘焙愛好者,配方:糖霜52克,黃油257克,鹽2克,純牛奶20克,高筋麵粉126克,低筋麵粉133克,玉米澱粉47克,奶粉27克步驟:黃油室溫軟化後打散(手指一按會出現一...
誘人的雪花酥又成為網紅
雪花酥網紅哦,臺灣茶點小吃,私房熱賣爆款,我們來學習一下吧。配方:黃油:55克,全脂奶粉40克,棉花糖160克,小奇福餅乾110克,堅果80克。步驟:堅果先炒熟放入烤箱90度左右預熱,黃油放不粘鍋裡小火炒化,放入棉花糖慢慢溶化,不停的翻炒均勻,棉花糖化了之後多炒20秒左右糖...
承重力槓槓的海綿蛋糕
海綿蛋糕承重力特別的好,做有支撐的多層蛋糕無需打樁,喜歡它感覺有吃到小時候的味道,讓我們換換口味吧。配方:低筋麵粉60克,黃油25克,牛奶25克,糖60克,蛋清3個,蛋黃3個步驟:黃油牛奶隔熱水溶化60度左右蛋清加加糖分次打發,第一次打至魚眼泡加三分之一糖第二次稍微有點細膩...
網紅之一豆乳盒子
豆乳盒子也是網紅之一,口感獨特細膩,風味十足,感覺工序有點複雜,其實也可以輕輕鬆鬆的在週末與家人一起製作,口感怎麼吃都不會膩,喜歡豆漿的朋友更要嚐嚐咯,適合郊遊與朋友分享。豆乳盒子配方:蛋黃3個,豆漿280克,奶油奶酪130克,低筋麵粉45克,細砂糖52克,淡奶油150克,...
初學者新手可以輕易上手的芝士披薩
披薩是一種特殊的醬汁和餡料做成了具有意大利風味的美食,已經超越了語言和文化的障礙成為全球通行的小吃,頗受大家的喜愛。我為大家介紹一下新手也能快速做成的芝士披薩,八寸配料:餅皮部分:高筋粉120克,細砂糖6克,酵母2克,鹽1克,水66克,色拉油6克,餡料部分:馬蘇裡拉芝士60...
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